vendredi 24 janvier 2014

cigares de canard confit au chèvre et mirabelles

ma petite création du jour, des petits cigares de canard confit au chèvre et mirabelles, pour les amateurs de sucré-salé, un vrai régal ! à vous d'essayer ! peut se servir en apéritif, en entrée ou encore en plat principal.
il vous faut pour 10 cigares,
- 5 feuilles de filo coupées en deux dans la longueur
- 2 cuisses de canard confit
- 200 gr de chèvre frais
- 200 gr de mirabelles coupées en dés (mirabelles surgelées picard délicieuses)
commencer par "dépicher" les cuisses de canard confit, mettre dans un saladier, ajouter le chèvre,
les mirabelles....... me suis retenue de ne pas tout manger !
les couper en dés et mélanger avec le canard et le chèvre.
préchauffer le four à 200° et découper les feuilles de filo en 2
mettre la préparation sur la feuille de filo, et rouler
et ainsi de suite...........
huiler les cigares au pinceau et
enfourner pour 12 à 15 minutes, il faut que ce soit bien doré pour être bien croustillant.
il ne reste plus qu'à déguster sans attendre....
régalez vous,
à bientôt !

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